BIBI NOSTRANO

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Il bibi è un verme della famiglia dei Sipunculidi pescato in mare aperto, sotto la sabbia.
Preda di qualsiasi cacciatore marino, attira soprattutto l’attenzione di orate, saraghi ed ombrine.
Dalla consistenza decisamente dura e gommosa è una delle esche più resistenti all’amo e vi permetterà di fare lunghi lanci dalla spiaggia o semplicemente pescare dalla barca senza dovervi preoccupare di cambiare spesso l’esca.
Di norma, il bibi prima dell’innesco, viene tagliato, lavato con acqua di mare e preparato a lunghe strisce; fatta eccezione per quelli di piccole dimensioni che vengono spesso innescati interi.
La vendita del bibi viene fatta sfusa al kg.